Vi bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse, og gemmer derfor information om dit besøg på nemlig.com
x

Kære kunder - vi gi'r GRATIS FRAGT på alle ordrer med levering til og med 26. februar. Fragten ændres automatisk til 0,- når du har varer for mere end 400,- i kurven. Mange hilsner nemlig.com

Auberginebåde med sprøde kikærter

Sådan gør du:

Auberginebåde med sprøde kikærter

Tænd ovnen på 200 grader. Del auberginerne i to og skær diagonale riller i fra to sider så der dannes et firkantet mønster. Skær hvidløgene i tynde skiver og kom skiverne ned i rillerne på auberginen. Pensl med lidt olivenolie og drys med salt. Bag auberginerne i 25-30 min. Skær imens peberfrugterne i tynde strimler og steg dem på panden ved svag varme i ca. 10 min. De passer mere eller mindre sig selv. Vend lidt i dem indimellem. Skær tomaterne i kvarter og hak persillen groft.

Spicy kikærter

Tænd ovnen på 200 grader. Kom kikærterne i et ovnfast fad og vend dem med olie, salt og krydderier. Sæt fadet i ovnen og bag kikærterne i 25 min, eller til de er sprøde.

Tahindressing

Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft. Tilsæt fintrevet hvidløg og pisk igen. Kom vandet i lidt ad gangen og pisk nu til dressingen har en cremet konsistens. Smag til med salt og peber.

Tag auberginerne ud af ovnen, anret dem på tallerkner og top dem med stegte peberfrugter, kikærter og friske tomater og drys med persille, smuldret feta og dukkah.

Server tahindressing til.


Læg i kurv

Info

40 min.

Ingredienser (4 personer):

Auberginebåde med sprøde kikærter

  • 2 auberginer
  • 3 fed hvidløg
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 portion spicy kikærter,
  • 1 bakke San Marzano tomater eller lignende
  • 1 lille håndfuld bredbladet persille
  • 50 g god fed feta
  • 3 tsk. dukkah

Spicy kikærter

  • 200 g udblødte og kogte kikærter
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. garam masala
  • 1 tsk. salt

Tahindressing - ca. 2,5 dl

  • 
50 g tahin, fx. Urtekrams saltede tahin
  • 1 fed hvidløg, fint revet
  • Saften fra 1 citron
  • Salt og peber
  • Ca. 1/2 dl vand
Opskrifterne er udviklet
af
Læg i kurv

Juster ordre?

Varer i din indkøbskurv, der indgår i den valgte ret, vil nu blive justeret. Ønsker du at fortsætte?

Vis ikke denne besked igen

Glemt kodeord?

Indtast din e-mail adresse nedenfor. Så sender vi dig en mail hvor du kan vælge et nyt password

Send
Den indtastede e-mail er ikke korrekt
Din konto er låst. Kontakt venligst kundeservice for at få den åbnet igen.

Din forespørgsel er modtaget

Du vil om et øjeblik modtage en e-mail hvor du kan vælge et nyt password.

Med venlig hilsen
nemlig.com

Indløs din gavekode


For at benytte din gavekode, skal den indtastes nedenfor. Din gavekode er gældende for levering i en begrænset periode.

Indtast gavekode
Indløs

Vil du tilføje...

Du har varer i din kurv fra sidste gang, du var logget ind. Ønsker du, at de tilføjes til din kurv?

IVCookieBasketHasMissingProducts

Log ind

Login
Den indtastede e-mail og / eller password er ikke korrekt.
En aktiveringsmail er blevet tilsendt på email. Før du kan logge ind, skal du klikke på linket i emailen.
Klik her for at fa tilsendt en ny aktiveringsemail
Din konto er låst. Kontakt venligst kundeservice for at få den åbnet igen.
Aktiveringsemailen kunne desværre ikke gensendes. Prøv venligst igen senere eller kontakt kundeservice på tlf. 70 33 72 33.
En aktiveringsemail er blevet afsendt til den angivne e-mailadresse. Aktiver din profil ved at klikke på linket i aktiveringsmailen eller ved at kontakte kundeservice på tlf. 70 33 72 33.

Bekræft ændringer

Indtast kodeord for at bekræfte ændringer

OK
Glemt kodeord?
Det indtastede kodeord er ikke korrekt.
Bemærk at en eller flere varer ikke er tilgængelige, og er flyttet fra indkøbskurven


OK

Reservation

Du skal have afsluttet din ordre indenfor  minutter
for at kunne få dine vare leveret på det valgte leveringstidspunkt.


OK