Vi bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse, og gemmer derfor information om dit besøg på nemlig.com
x

Kære kunder, GRATIS FRAGT på alle ordrer over 900 kr. med levering fra mandag den 26/9 t.o.m. søndag den 2/10. Når du kommer over 900 kr. ændrer fragten sig automatisk til 0 kr. Mange hilsner nemlig.com

Hvedemel - Mel

Hvedemel

2 kg / Gluten Flour

2495
12,48 kr./Kg.

Varebeskrivelse

Når hvedemelets indhold er proteinerne gliadin og glutenin kommer i forbindelse med mælken eller vandet, dvs. når du ælter dejen, dannes et fint netværk af tynde hinder, som holder den luft tilbage, som udvikles i dejen. Dette netværk kaldes gluten. Det er gluten, der gør dejen smidig og elastisk og giver brødet størrelse og form. Kun ved at sikre et højt indhold af gluten, kan man rent bageteknisk sikre det bedste resultat. Det er med andre ord gluten, som gør, at en dej kan hæve. Og kun mel fremstillet af hvede kan danne gluten. Den bedste gluten findes i den inderste del af kornets kerne. Det er den del, vi bruger i Gluten Flour.

Varedeklaration

Hvedemel fremstillet af fintmalet hvedekerner frasigtet kim og skaldele, melbehandlingsmiddel E300.

Se hele varedeklarationen som PDF.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kj/kcal) 1382/330
Protein 10,0 g
Kulhydrater 71,0 g
Fedt 1,0 g

Glemt kodeord?

Indtast din e-mail adresse nedenfor. Så sender vi dig en mail hvor du kan vælge et nyt password

Send
Den indtastede e-mail er ikke korrekt
Din konto er låst. Kontakt venligst kundeservice for at få den åbnet igen.

Din forespørgsel er modtaget

Du vil om et øjeblik modtage en e-mail hvor du kan vælge et nyt password.

Med venlig hilsen
nemlig.com

Indløs din gavekode


For at benytte din gavekode, skal den indtastes nedenfor. Din gavekode er gældende for levering i en begrænset periode.

Indtast gavekode
Indløs

Vil du tilføje...

Du har varer i din kurv fra sidste gang, du var logget ind. Ønsker du, at de tilføjes til din kurv?

IVCookieBasketHasMissingProducts

Log ind

Login
Den indtastede e-mail og / eller password er ikke korrekt.
En aktiveringsmail er blevet tilsendt på email. Før du kan logge ind, skal du klikke på linket i emailen.
Klik her for at fa tilsendt en ny aktiveringsemail
Din konto er låst. Kontakt venligst kundeservice for at få den åbnet igen.
Aktiveringsemailen kunne desværre ikke gensendes. Prøv venligst igen senere eller kontakt kundeservice på tlf. 70 33 72 33.
En aktiveringsemail er blevet afsendt til den angivne e-mailadresse. Aktiver din profil ved at klikke på linket i aktiveringsmailen eller ved at kontakte kundeservice på tlf. 70 33 72 33.

Bekræft ændringer

Indtast kodeord for at bekræfte ændringer

OK
Glemt kodeord?
Det indtastede kodeord er ikke korrekt.
Bemærk at en eller flere varer ikke er tilgængelige, og er flyttet fra indkøbskurven


OK

Reservation

Du skal have afsluttet din ordre indenfor  minutter
for at kunne få dine vare leveret på det valgte leveringstidspunkt.


OK